頑固咳嗽也不怕!潤肺秘方「用它加雪梨」煮水喝 「止咳化痰」效果好






天氣變冷,今天騎車出門凍的我直流鼻涕,幸好沒有帶孩子,不然又會感冒了,大人都受不了,更別說孩子了,回到家裡,晚上就開始咳嗽了。是真的難受,嗓子也痛。所以這個季節是感冒咳嗽的高發季,一不小心就「中獎」。一定要做好預防措施。於是我就用它煮水喝,喝了幾次,真的不咳嗽了舒服多了,今天就分享給大家。



柚子茶水
具體做法:
1.買回來的柚子用鹽搓洗外皮,洗乾淨之後把皮削下來,然後把白色的瓜膜刮掉。改刀切成細絲。放入碗里,加入鹽和清水浸泡半個鐘。



1.把柚子肉取出來。這些白色的饢不要扔掉,可以用來做柚子糖,把柚子肉取出來,這個白色的瓤改刀切成小塊,放入碗里,加入食用鹽,加入清水浸泡半分鐘,撈出來,用流動清水沖洗乾淨,放入鍋里焯水三分鐘。這個焯水的步驟主要是去除柚子皮的苦澀味。



2.時間到了,把它撈起來,鍋里放入柚子肉,柚子皮,加入100克冰糖,200克水,翻拌均勻,煮45分鐘,煮到所有的水分都幹了。放入碗里,等它晾涼。



3.浸泡好的柚子瓤,用水沖洗乾淨,鍋里放入開水,柚子瓤放進去,焯水三分鐘。撈起來放入盆里再沖洗幾次,擠乾水分。



4.鍋里放入200克冰糖,300克水,蓋上蓋子,把冰糖煮至融化。把柚子瓤放進去,用刮刀不停的翻拌均勻,把糖霜炒出來之後就可以起鍋啦,外面是酥的,裡面是軟的,很適合老人和孩子吃。



5.晾涼的柚子茶加入蜂蜜攪拌均勻,如果一次性做的太多的朋友也可以用密封罐儲存起來,放入冰箱冷藏。


百合雪梨膏
具體做法:



這款湯是一道潤肺葯膳,具有止咳化痰、生津潤燥的功效,是一款非常不錯的保健飲品。
1.鮮百合的表面會有一層浮土,把百合一片片掰開,徹底清洗乾淨,控乾水分,放一邊備用。



2.將雪梨打濕,往上面撒些食鹽。搓洗乾淨,洗好後的雪梨切開,去掉梨核,再切成小塊,直接倒入破壁機或料理機,加入等量的清水,按果汁鍵打成梨汁,打好以後,準備一個濾網,將梨汁用濾網過濾到砂鍋中。濾網中的梨渣,用勺子翻動擠壓幾下,盡量把梨汁都擠壓出來。



3.將過濾好的梨汁置於火上,大火燒開,燒開以後用濾網把浮沫撇掉。往裡面加入些冰糖,冰糖和梨汁的比例大概是1 : 5。



4.用勺子攪拌至冰糖完全融化後,倒入的百合,再次燒開後,攪拌均勻,中小火再煮30分鐘左右,煮至湯汁變濃稠時,百合花瓣煮碎或者煮至透明狀,就可以關火了。



5.準備一個乾淨無水的玻璃罐,趁熱將煮好的百合雪梨膏裝入玻璃罐中,密封好,放涼後放入冰箱保存即可。



感冒後,很多人都會出現口乾咳嗽的癥狀。這道百合雪梨湯非常適合肺熱咳嗽多痰的朋友,每天早晨給自己或家人衝上一杯,能夠起到去燥潤肺。化痰利水的功效。





文章參考:今日頭條







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