到底能不能吃？長輩勸「吃芭樂籽會便秘」營養師出面解答　揭2主因「3種人要注意」：吃對才營養

台灣作為水國王國，不只香蕉備受推崇，芭樂更是一年四季常見的國民水果，其富含維生素及各種營養元素，常吃不僅提升免疫力，還能讓皮膚容光煥發，富含纖維更有助於通暢排便。然而常聽長輩說吃籽容易便秘，不少人對於「芭樂籽」有了疑慮，對此營養師出面解惑了，直指3種人才需要注意！

圖/翻攝自台視新聞網

根據《ETtoday》報導，明知芭樂果肉一起吃更好，但大家仍會陷入兩難，甚至有網友在論壇發問：「芭樂籽到底吃不吃？」就怕吃了會讓自己陷入便秘深淵，幸好美女營養師高敏敏出面為大家解惑，表示芭樂籽本身並不會引起便秘，而便秘最大的主要原因是「缺乏水分」或「油脂」，只要多喝水就能幫助順暢了。

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但也有些人不能吃太多芭樂籽，像是「不習慣高纖飲食者」、「腸胃消化不佳者」和「剛動腸胃手術者」，這3類人要多注意！首先，不習慣高纖飲食者一次吃太多芭樂籽，恐會腸胃不適，建議以循序漸進的方式食用，而腸胃消化不佳者常見的是小孩及腸胃炎患者，他們和剛動腸胃手術者一樣，脆弱的腸胃禁不起折騰，要吃纖維但要注意攝取量，或是把籽挖掉先不吃。

圖/翻攝自高敏敏營養師臉書

眾所週知，芭樂有著「水果界C王」的美譽，富含維生素C為人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，同時有維生素B1、維生素B2、維生素B3，再加上它屬於低GI食物，是糖尿病友也能安心享用的水果。另外，維生素C好處還能幫助鈣、鐵吸收，促進骨骼發育還能避免硝酸銨、致癌物形成，不僅如此，還能降低焦慮的情緒，提升正面情緒，非常適合現代壓力大、飲食不均衡的上班族！

圖/翻攝自聯合報

芭樂的品種很多，其中「紅心芭樂」也是營養師大讚不錯的芭樂選項，它除了維生素跟纖維含量更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用！總結來看，芭樂真的是滿滿營養素，女生更是愛不釋手，常吃能幫助美白及製造膠原蛋白，但要注意的是，很多人會把芭樂代替蔬菜來減肥，這樣是不對的，也要避免加鹽跟梅粉一起吃，免得鈉跟糖攝取過多。