夏天出汗多!要常吃「3種高鉀菜」及時補充鉀元素 增強體質身體棒:安穩度夏



炎炎夏日,出趟門就渾身是汗,有的時候就算在家什麼也不乾,也能悶出汗。有人覺得,出汗可以幫助排出身體內的毒素,是好事,但其實,汗水中不光有毒素和水分,還有一些營養素,尤其是鈉和鉀。



日常生活中,很多食物中都富含鈉元素,如鹽、腌菜、鹹菜、臘肉等等,所以大部分人平時攝入的鈉都是超標的,出汗再多,也不怕缺乏。但是鉀不一樣,日常生活中很少人會注意補鉀,夏季出汗太多,就會容易導致缺鉀!那麼,缺鉀會有哪些危害呢?缺鉀的人都有什麼癥狀?


一、缺鉀會有哪些危害?
鈉是導致血壓升高的罪魁禍首之一,所以高血壓患者在日常生活中要低鈉飲食,但是鉀可以幫助擴張血管,降低血壓阻力,從而幫助降壓,所以高血壓患者可以適當補鉀,來輔助降低高血壓。當人體缺鉀時,有可能會導致血管壁收縮,血流阻力加強,引發高血壓。



缺鉀還有可能會導致肌肉無力。鉀離子在細胞中非常重要,它不僅可以維持正常的生理功能,還能參與神經傳導和肌肉收縮等過程,因此,當人體缺乏鉀時,就會出現肌肉無力、疲勞、抽搐、肌肉疼痛等癥狀。
鉀離子還是維持心臟功能的主要物質之一,所以缺鉀還會導致心肌細胞過於興奮,引起心肌應激增強,出現心跳過快、心室顫動等心律失常癥狀,如果是嚴重的缺鉀,還有可能出現心跳驟停等情況。因此,大家一定要注意缺鉀的問題。



缺鉀會導致人體內的電解質紊亂,出現精神不振、反應遲鈍、噁心嘔吐等癥狀。
缺鉀還會導致胃腸道功能紊亂,影響食物的消化,讓人缺乏食慾,看到什麼都不想吃,而且時不時還有胃不適等癥狀。
當人體鉀離子缺乏嚴重時,還會出現低鉀血症,這個時候患者一定要注意,要及時就醫治療,否則會有嚴重後果。
在日常生活中,大家可以根據以上幾種情況來判斷自己是不是缺鉀了,尤其是在夏天的時候最容易缺鉀。在缺鉀初期就發現並且補充鉀元素,那麼對身體影響較小,如果等到後期,嚴重缺鉀,就會對身體造成很大的傷害,所以如果發現自己有以上幾種癥狀,一定要及時就醫,別耽誤。那麼,導致缺鉀的原因有哪些?



當人體攝入減少鉀元素時,就會導致缺鉀。有些人比較挑食,只喜歡吃肉,而大部分的鉀元素都在綠葉蔬菜裡面,就會導致缺鉀;還有一些人有厭食行為,也會導致缺鉀,所以大家日常生活中一定要注意營養均衡,不要挑食,也不要厭食。


當患者由於胃腸道疾病出現嘔吐、腹瀉等情況時,鉀元素會一起排出體內,也會導致缺鉀,還有經過胃膽道引流造瘺時,也會導致缺鉀,因此,在嘔吐和腹瀉痊癒之後,患者根據需要及時補充鉀元素。


某些疾病,也會導致缺鉀。如某些高血壓患者需要長期服用利尿劑,就會導致鉀元素減少,所以服用利尿劑的高血壓患者日常生活中也要適當補鉀;還有一些腎臟疾病也會導致缺鉀,如腎小管性酸中毒、急性腎衰竭多尿期等等;還有一些內分泌疾病,也會導致缺鉀;長期服用青霉素、慶大黴素等等,也會導致缺鉀。



還有出汗過多,也會導致缺鉀,尤其是夏季,因為天氣炎熱,出汗太多,又沒有及時補充鉀元素,就會導致缺鉀。
夏季易缺鉀,如果想要預防缺鉀情況出現,那麼一定要多吃這3種富含鉀的菜,這樣才能增強體質,更好度過夏季。


二、夏季出汗多,要常吃這3種高鉀菜
一般情況下,說到含鉀的食物,大部分人的第一反應都是香蕉,其實有很多綠葉蔬菜,都是富含鉀元素的,並且含量還絲毫不遜色於香蕉,所以夏季出汗多的人群,要想預防缺鉀,這3種高鉀蔬菜一定要多吃。



1)空心菜:
很多人都不知道,空心菜也是補鉀大戶!數據顯示,香蕉的鉀營養密度為2.75,而空心菜的鉀營養密度為12.15,比香蕉足足高了6倍!也就是說,吃同樣重量香蕉和空心菜,吃空心菜補充的鉀元素是香蕉的6倍,這個數值差別還是很大的,所以醫生建議,大家在日常生活中可以多吃一些空心菜來補鉀。
而且空心菜的生長周期短,種植方法也很方便,夏天的時候空心菜有很多,價格也很划算,可以多吃一些;醫生建議,大家在烹飪空心菜的時候,可以先將空心菜浸泡一下,再用熱水去焯燙,這樣做出來的空心菜能極大程度地保留鉀,是補鉀的好方法。



2)紫菜:
紫菜也是補鉀大戶,數據顯示,每100克的紫菜中,就含有1796毫克的鉀,在蔬菜中可以說是含量很高了,所以夏季大家也可以多吃一些紫菜來補充鉀元素,並且紫菜中還含有豐富的蛋白質、多種維生素以及碘等成分,營養豐富。
紫菜的做法很多,大部分人都喜歡用來做紫菜蛋花湯,但是大家在煮紫菜的時候一定要注意,少放鹽,如果能不放鹽就不要放鹽,因為紫菜本身就是鹹的,如果還加太多鹽,容易導致鈉超標,對身體不利,尤其是高血壓人群,更要注意。



3)毛豆:
夏季也是毛豆成熟的季節,很多人都喜歡吃鹽水煮毛豆,覺得這樣煮出來的毛豆新鮮又好吃。數據顯示,每100克的毛豆中含鉀478毫克,雖然跟紫菜比,差了很多,但是毛豆勝在病蟲害少,農戶在種植毛豆的時候,很少會用農藥,所以大家吃毛豆會更安全放心。
並且毛豆的做法有很多,我們可以直接用鹽水煮,也能將毛豆剝開來炒肉,做法多樣,味道可口,夏季必備。



除了以上三種蔬菜之外,日常生活中其實還含有很多鉀元素含量高的食物,如豆腐皮。正常情況下,每100克的豆腐皮中含鉀量能高達877毫克,並且豆腐皮是豆類食物做的,蛋白質、氨基酸含量都很高,非常適合中老年人和小孩食用,所以大家在日常生活中也可以適當吃一些豆腐皮來補充鉀元素。
還有香蕉和堅果也都含有很多的鉀元素,所以大家日常生活中也可以多備這兩種食物,在大量出汗之後,可以適當吃一些,補充鉀元素。



日常生活中大家要注意補鉀,但是也不是所有人都能大量補鉀的,尤其是下面這些人,要注意。
三、醫生提醒:這幾類人補鉀要注意



糖尿病腎病患者補鉀要注意,糖尿病腎病患者要注意控制血鉀,盡量不要補鉀,要選擇使用含鉀較少的食物,尤其是當糖尿病腎病患者的血鉀高於5.5mmol/L時,更要注意,因為這個時候已經可以被稱為高鉀血症了,如果再補鉀,就容易變為嚴重高鉀血症,出現心律不齊、心率減慢等情況,嚴重還會導致心臟驟停。


另外,糖尿病腎病患者也要注意,要少喝或者盡量不喝中草藥,因為中草藥中含有大量的鉀,容易導致高鉀血症進一步加重;日常生活中也要注意少用低鈉醬油,低鈉醬油中富含鉀離子。


嚴重腹瀉之後,體內鉀元素會流失,不少人覺得,這個時候就應該大量補鉀,但事實並不是這樣的,如果此時補鉀,會導致體內的鉀元素過多,引起高鉀血症。如果補鉀過多,還有可能會導致心臟驟停,所以嚴重腹瀉的病人不能立馬補鉀,需要之後再補。



腎功能不全的患者也要注意,不能補鉀,因為腎功能不全的患者排鉀能力會下降,如果這個時候再補鉀,容易加重病情,導致腎臟受損進一步加重。
患有心力衰竭和急性心肌梗死的患者,也不能補鉀,否則會加重病情。


缺鉀會導致身體出現很多問題,這些問題輕微地會導致人肌肉無力、疲勞,嚴重時就會導致心律不齊、心臟不適,所以一定要注意補鉀的問題;但是大家在補鉀之前,也要提前了解自己的身體情況,如果是不能補鉀的,那就不要補鉀,否則只會加重病情,導致身體不適。



夏天天氣炎熱,很多人都胃口不好,不想吃東西,但是為了身體健康著想,該吃的還是要吃,尤其是要注意營養均衡,不要挑食。挑食的人就很容易缺鉀,所以就算自己不愛吃青菜,也要適當吃一些。


夏天可以吃一些下火的食物,這樣可以增強身體體質,更好度過夏季,尤其是一些中老年人和小孩,更要注意飲食問題,因為這兩類人的身體都比較弱,不像成年人那般強壯,所以需要特殊調理。







夏季天氣炎熱,出汗多就容易導致鉀元素減少,所以大家一定要注意補鉀。可以多吃一些空心菜、紫菜、毛豆、豆類食物、香蕉等富含鉀元素的食物,這樣就能很好地避免缺鉀問題,安穩度夏。




文章參考:今日頭條









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