Joyfull披薩活蝸牛事件真相 顧客發現活蝸牛的內幕?

日本Joyfull披薩驚現活蝸牛:顧客傻眼店家急道歉!

披薩裡有活蝸牛:這體驗也太恐怖了吧
大家有沒有聽過這種事啊?日本超有名的連鎖家庭餐廳Joyfull最近出了一個大包!
有位顧客在4月18日凌晨3點半左右,跑去「Joyfull 松江東朝日店」吃宵夜,點了一份披薩,結果吃到一半竟然發現裡面有一隻活生生的蝸牛,還在扭來扭去!
這畫面真的太驚悚了,顧客當場就嚇到,店家也趕快出來道歉,還把餐費全退了。這種事真的會讓人忍不住想問:這披薩到底是怎麼準備的啦?😱
Joyfull解釋:生菜沒洗乾淨惹的禍
這件事鬧得沸沸揚揚,Joyfull在4月24日透過官網發了一篇道歉聲明,說他們真的很對不起顧客,讓大家有這種不好的體驗。
根據他們的調查,這隻活蝸牛應該是混在披薩上的生菜(像是寶貝生菜那種)裡面,結果在清洗的時候沒能完全洗乾淨。
到了最後檢查的時候,店員也沒發現這隻「小傢伙」,就這樣直接端上了桌。Joyfull說他們已經緊急檢討食材處理的流程,會加強清洗跟檢查的步驟,保證這種事不會再發生。
不過,這樣的解釋真的能讓人信服嗎?大家覺得呢?🤔

網友炸鍋了:社群平台議論紛紛
這件事在日本的社群平台上真的掀起了一波熱議!有網友在X上說:「披薩裡有活蝸牛,這也太誇張了吧,真的有點反胃!」
還有人表示:「我以前就覺得Joyfull的衛生有點問題,這次真的不敢再去了。」不過也有網友覺得這只是個小意外,
畢竟Joyfull在日本有大約630家分店(根據2022年的數據),平時生意超好,這種事應該只是個案。
比起之前2023年在日本「流水麵」餐廳爆發的食物中毒事件(900多人中毒,真的很嚴重),這次的活蝸牛事件雖然有點噁心,但至少沒人真的吃壞肚子。
大家會不會因為這件事就不去Joyfull了啊?🍕

業界人士怎麼看:問題出在哪裡
小編特別找了一位在日本餐飲業工作超過10年的食材管理專家來聊聊這件事。
他說:「像寶貝生菜這種新鮮蔬菜,真的很容易藏小蟲子,尤其是蝸牛這種行動慢的小生物,很可能在採收時就混進去了。」
他還提到,餐廳在清洗食材時,通常會用流水沖洗再加上人工檢查,但像凌晨3點這種時段,店裡可能比較忙,店員一不小心就忽略了細節。
他覺得Joyfull的食材管理其實不算差,但這次事件還是暴露了他們在流程上的漏洞。
比起另一家日本連鎖餐廳Royal Host(2020年因為疫情關閉了70家分店),Joyfull的衛生標準其實算不錯,但這次的事件還是讓人捏了一把冷汗。大家覺得這種說法有沒有道理啊?🧐

Joyfull的品牌故事:平價餐廳的魅力何在
說到Joyfull,它可是日本超受歡迎的家庭餐廳連鎖品牌,尤其是在九州地區幾乎無人不曉!
根據官網資料,Joyfull從1976年創立至今,全國已經開了超過600家分店,
主打平價又多樣化的菜單,像漢堡、牛排、義大利麵、拉麵,還有各種甜點,
價格大多在400到900日圓之間,湯品跟飲料吧另外加購只要200到300日圓,真的很親民!
小編還查到,他們在2024年11月19日到2025年1月28日跟《鬼滅之刃》合作,
推出了「炭治郎的炭烤醬漢堡套餐」這種主題菜單,吸引了一大堆粉絲去朝聖,生意好到不行!
不過,這次的活蝸牛事件會不會影響他們的形象呢?大家有沒有去過Joyfull吃飯啊?🍔
市場趨勢分析:餐飲業的衛生危機
這幾年,日本的餐飲業真的面臨了不少挑戰!根據日本媒體報導,2020年因為疫情影響,Joyfull曾經關閉了200家不賺錢的分店,當時他們的銷售額直接掉了50%,真的很慘。
這次的活蝸牛事件雖然不像2023年「流水麵」餐廳的食物中毒事件那麼嚴重(那次有900多人中毒,真的很誇張),但還是讓人開始擔心連鎖餐廳的衛生問題。
市場分析指出,日本的家庭餐廳市場競爭超激烈,像Joyfull這種平價品牌,要在價格跟品質之間找到平衡真的很難。
如果他們能好好處理這次危機,說不定還能趁機提升顧客的信任度!
比起另一家同樣走平價路線的Gusto(也是日本知名的家庭餐廳),Joyfull的優勢在於價格更親民,但衛生問題可能會讓他們的口碑受到影響,大家覺得呢?📉

未來展望:Joyfull能翻身嗎
這次的活蝸牛事件對Joyfull來說真的是個不小的打擊,但他們也不是第一次遇到危機。
2020年疫情時,他們就挺過了關店潮,還能在2024年跟《鬼滅之刃》這種大IP合作,推出主題菜單,可見他們還是很有市場號召力的!
不過,衛生問題真的不能小看,特別是像Joyfull這種主打家庭客群的餐廳,顧客對食品安全的要求真的很高。
如果他們能像之前一樣,推出更多吸引人的活動(像是再跟其他動漫合作),同時把食材管理做得更嚴格,說不定能重新贏回大家的心!
小編覺得,Joyfull如果能趁這次事件好好檢討流程,未來應該還是很有希望的!大家覺得他們有沒有機會挽回信任啊?🍜
顧客心聲:真的還敢去Joyfull吃嗎
這件事爆發後,不少顧客都開始分享自己的想法!有位網友在X上說:「我之前在Joyfull吃過披薩,現在想想有點怕怕的。」
還有人表示:「希望他們真的能改進,不然真的不敢再去了。」不過也有忠實粉絲出來幫Joyfull說話,說:「我吃了這麼多年Joyfull,第一次聽到這種事,應該只是意外吧。」
小編還查到,Joyfull在日本的Google評價中,松江東朝日店目前的評分是3.8星(滿分5星),有些顧客留言說:「食物便宜又好吃,但希望衛生能再注意一點。」
比起另一家連鎖餐廳Denny’s(日本也有不少分店),Joyfull的價格更親民,但這次事件可能會讓一些顧客卻步,大家會不會因為這件事改變對Joyfull的印象呢?🍽

Japhub小編有話說
這次的Joyfull活蝸牛事件真的讓人既震驚又好奇!雖然聽起來有點嚇人,但小編覺得這也提醒了我們,吃東西的時候還是得多注意一下。
Joyfull的道歉跟處理方式看起來還算有誠意,但能不能真的讓大家安心,還得看他們後續怎麼做!
大家有沒有類似的經驗?還是覺得這種事只是小插曲,不會影響你去Joyfull吃飯呢?快來留言跟小編聊聊吧!
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