導讀：每年6-8月份，正是各種香瓜上市的時候，而相比較西瓜、桃子、葡萄等等夏季水果，其實我最愛吃的還是香瓜，因為香瓜它不僅吃著比其他水果更甜，而且它獨特的香味和口感，是其他水果不能媲美的，所以在我家，我幾乎，每周都要買2-3次香瓜，才夠一家人吃。雖然香瓜很多人都愛吃，但是不少人買香瓜不僅吃著苦，而且還一點都不甜，其實這都是沒有掌握挑選香瓜的技巧導致的。



而我自己最開始買香瓜時，和大家一樣，買的香瓜不僅不甜，而且吃著特別像黃瓜，後來我就親自來到了我們當地香瓜種植基地，有幾位老果農給我透露了如何挑選香瓜的技巧後，才知道到底如何挑選好吃的香瓜。


比如大家再買香瓜時，發現香瓜底部的肚臍有的特別大，而有點肚臍特別小，「大肚臍」和「小肚臍」是否會影響香瓜的口感呢？而據老果農透露，買香瓜最好挑選肚臍大的，因為肚臍越大，瓜的成熟度不僅更高，而且它在生長時，吸收的各種營養價值都會更多，所以肚臍越大的瓜，它的營養價值也會更高。



而要想香瓜買的香甜又多汁，除了要買大肚臍，還要從這4個方面去挑選！
第一點：看瓜藤



自然成熟的香瓜和西瓜一樣，它成熟後，它的瓜藤會彎曲，大概呈現為90度，如果瓜藤非常直，這就說明香瓜沒有完全成熟，這種瓜最好不要買，肯定是生瓜蛋子。有一些香瓜沒有藤，大家也要謹慎購買，因為香瓜放的時間過長，它的瓜藤會變焉，此時果販子為了香瓜賣相更好，會把瓜藤扔掉。
第二點：按壓瓜的硬度



隨著瓜慢慢的成熟，瓜也會慢慢的變軟，按壓9成熟的瓜時，它的肉會陷下去，但是瓜肉會馬上的回彈，如果瓜肉按壓下去後不能回彈，說明這種瓜放的時間太久了，或者成熟度過高了，這種香瓜可能已經有酒味的了，千萬不要買。
第三點：看瓜皮的顏色



香瓜在成熟的過程中，隨著成熟度越來越高，它的瓜皮會帶有一點黃色，而且瓜皮上到黃色皮越多，說明這種瓜經過太陽暴晒的時間更長，這種瓜吃著也會更香更甜一點。瓜皮如果泛綠，這種瓜還有點生，最好不要買。
第四點：聞瓜的香味



每次去買香瓜時，如果我經過果販子的攤位時，能聞到一陣陣的果香味，我總會停下來多看一下，因為任何水果成熟後，都會自帶香味，而甜瓜也不例外，甜瓜成熟度越高，它的香味越濃烈，所以買香瓜一定要買瓜香四溢的。
大家以後去買香瓜時，一定要挑選「大肚臍」的香瓜？同時按照上述4點去挑選，相信大家都能買到香甜又多汁的香瓜的！




文章參考：今日頭條

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