剛下班的兒子看見父親呆坐在客廳哭泣，趕忙上前問：「爸，發生啥事了？「
李大叔邊哭邊把檢查報告單遞給兒子，兒子看了一眼，驚訝道「肝硬化？！」

今年52歲的李大叔，年初應兒子公司關懷員工體檢活動，給身體做了全面檢查，本是一樁好事，卻給李大叔的生活蒙上了一層陰影。
體檢時發現右上腹，肝區位置有明顯硬化現象，且轉氨酶指數高達540ug/L，確診肝硬化。
李大叔不能相信，又要求再做一次詳細的肝功能檢查，最終診斷為肝硬化三期。

第二天一早，兒子就陪李大叔一起去醫院，問肝科主任，「醫生，我爸爸怎麼會得肝硬化啊？」
醫生解釋說，通過了解，發現您的父親經常有吃腌菜的習慣，雖然腌菜下飯，可是不知道長期吃腌菜，會讓裡面的亞硝酸鹽物質傷害肝臟啊。
再加上平時節儉，經常吃剩菜剩飯，這裡面也有對肝臟健康不利的亞硝酸鹽。
你做孩子的為何不制止？
兒子被醫生說得啞口無言，十分悔恨，都怪自己平時沒有保肝意識。
雖然萬分悔恨，也只能陪爸爸積極配合治療，好在現在只是肝硬化中期，雖然耗費了近30萬家產，可終於在醫院的治療與養護下，李大叔的肝臟終於漸漸變軟。

冰箱「2物」，或是肝臟硬化元兇，及時丟掉
1、剩飯剩菜
前一天的剩飯剩菜，不宜經常吃，特別是已患有肝病的人，通過空氣氧化，特別容易產生亞硝酸鹽致癌物，對肝臟健康產生巨大影響。
亞硝酸鹽是醫學界公認的致癌物質，亞硝酸鹽通過肝臟代謝，長期進食剩飯剩菜，肝細胞易受到傷害，使肝臟組織遭到破壞，加劇肝病發生。

2、腌制鹹菜
鹹菜、臘腸、鹹魚等腌制食物，在製作過程中，為了保證口感，延遲食用時間，會在其中加入大量的鹽分，形成亞硝酸鹽，此物質是2B類致癌物，對肝臟傷害極大。
長期進食腌菜等食物後，亞硝酸鹽會經肝臟代謝出，亞硝胺物質，加重肝臟負擔，破壞肝細胞結構，誘發肝炎、肝硬化等多種肝臟疾病發生。

肝臟硬化時，身體會有3種異常情況出現
1、消化不良
肝臟硬化後，分泌膽汁的功能變得異常，膽汁分泌量減少，人體消化食物的能力就會減弱，尤其是油膩、高脂類食物攝入時，更會加劇消化不良情況的發生。

2、腹瀉頻繁
肝臟病變也可導致腹瀉頻發，研究表明，腹瀉頻繁與膽汁分泌作用異常有很大關係，膽汁可以輔助食物消化，肝功能不良，膽汁分泌就會稀少，帶來「肝病特有的性腹瀉」問題。

3、蜘蛛痣出現
蜘蛛痣是肝硬化、肝炎病人最典型的病症。常見於脖頸、前胸、面部等處，因形似蜘蛛而得名。
形成蜘蛛痣的原因是，肝臟病變時，雌激素得不到有效滅活，使得雌激素在體內遊走，尤其是毛細血管豐富部位，發生血管擴張痣。

預防肝病，保護肝臟，每天2事
1、堅持服用中藥調理
2、每日多飲水
人體75%的成分是水構成的，水是肝臟運轉的必要物質，每天喝水，可以幫助肝臟代謝。
通過前一晚的肝臟自我修復與代謝，肝內積存了大量的毒素與垃圾，此時飲用一杯溫開水，對於提高肝血輸送速率，清理肝內垃圾，維護肝內良好有機環境，讓肝功能變得濕潤、柔軟有積極作用。

來源：搜狐

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