不是高危險族群！38歲女子「不經意摸到硬塊」確診乳癌二期　崩潰「我很注重養生」醫生揪致命細節

年僅40歲的女星朱俐靜，因乳癌病逝的消息震撼演藝圈，也讓人不得不重視這個重症！作為國人女性「發生率第一名」的癌症，除了家族遺傳、長時間待在高風險放射現環境下，醫生指出「常吃一食物」也有影響，患病機率更高達67%，絕對不能掉以輕心。

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根據《ETtoday》報導，外科醫師陳榮堅分享一起病例，透露一名38歲女子因摸到乳房有硬塊，就醫後確診為乳癌第二期，然而讓醫師困惑的是，該名病患不僅沒有家族病史，工作環境更沒有高風險放射線，也生過小孩、身材標準，排除許多不利的因素，照理來說應該是不屬於乳癌的高風險族群才對，怎麼會一發現就是二期呢？

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仔細詢問飲食作息才發現，這名患者都會平時不愛吃糕餅、蛋糕等甜食，但熱愛吃水果養生，每天都會攝取大量的水果，讓醫生聽了頻頻搖頭。陳榮堅醫生進一步說明，很多人以為除了白飯、麵外，精緻甜點才是碳水化合物，天然帶有甜味的水果則很健康，但是錯了，研究指出水果中含的「醣類」也是所謂的碳水化合物，某些種類的水果甚至含有極高的碳水化合物！

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更要命的是，當糖類攝取過量時，會造成身體不斷出現發炎反應，甚至增加罹患乳癌、胰臟癌、大腸癌的機率！醫生出聲警告：「癌症都是由自己的細胞長出來的！」並不是憑空冒出來的，最主要的原因是細胞再生時，環境及原料並不健全，一旦醣類引起全身發炎反應，蛋白質又攝取不足，就會長出怪異的細胞，而糖質本身就是癌細胞的熱量來源、是材料，長期不忌口又肥胖，三高及乳癌都會隨之而來。

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為了讓大家能透過飲食吃出「抗癌力」，癌症關懷基金會營養師柯曉彤分享5招飲食原則，聰明吃遠離病症，包含「吃高纖、優蛋白、用好油、少高脂、拒酒精」，多以五穀雜糧代替精緻澱粉，常吃富含膳食纖維的新鮮蔬果，蛋白質盡量攝取低脂的雞肉及海鮮、適量大豆，少吃高脂肪的食材，像是紅肉、炸物、奶油等食物，善用無調味堅果、橄欖油、苦茶油，好油能降低體內發炎反應，最後，限制酒精攝取，有研究指出，過量飲酒罹乳癌的機會是超過喝酒的人1.61倍，真的別大意！