百果之宗!秋天吃它「潤肺化痰」冬天不咳嗽 3種吃法「效果翻倍」還降血壓



在營養專家眼中,梨素有「天然礦泉水」之稱,自古就被尊為「百果之宗」,是秋冬季節少不了的寶貝食物。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。



秋天吃梨的6大好處



1、潤燥消風
在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
2、保護肝臟
梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
3、降低血壓
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
4、預防痛風
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
5、促進食慾
梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
6、止咳化痰
梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。





秋天不吃梨都枉過秋天,但是很多人只會直接生吃,這其實沒有最大發揮出梨的養生功效,而下面給大家介紹的三種吃法,會讓梨的功效翻倍,趕緊學學吧~


三種吃法效果翻倍
1、蒸熟了吃
止咳化痰



這是一種傳統的食療補品,先把梨從蒂下三分之一處切下當蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、並切塊;
再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用。
這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用。
2、榨汁喝
潤肺生津



把生梨去皮、去核,用榨汁機榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。
常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
3、煮水喝湯
健脾潤肺





這種方法製作簡便,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。


小貼士
但是梨性寒,一次不宜多吃尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。空腹最好不要吃梨。


梨雖好,這幾類人要少吃
梨子雖然營養價值豐富,但是並不是人人都適合,有幾類人建議要少吃。
梨性涼多汁,脾虛便溏、胃寒、患有慢性腸炎的人不建議食用;
月經期或經期痛經的女性不建議生吃;
梨的含糖量比較高,糖尿病人要慎食,病情穩定,血糖基本控制住的患者可以在醫生指導下少量食用,同時建議選擇鴨梨、蘋果梨這些含糖量相對低的品種。



三步選出好梨子
要想挑出又大又甜又多汁的梨,可以參考下面的方法。
1、看梨臍
底部的梨臍凹陷較深,周圍光滑整齊的,就是大家說的「母梨」,這樣的梨比較甜。
2、看梨形
果形端正規則、圓潤飽滿的,這樣的梨,顆粒組織少,汁水豐富,通常吃起來也很甜。



3、看梨皮
表皮光滑細膩的梨,果肉也比較鮮嫩。如果皮上褐色紋路比較多的話,就說明它有點不新鮮,水分就已經流失了。
秋季吃梨潤肺,很多人不知道這三種吃法才能更好的發揮梨的作用,現在正是吃梨的好時候,別忘了推薦家人朋友最好的吃梨方法!




文章參考:今日頭條










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