全台有近200萬名糖尿病患者，不僅是國人十大死因之一，近年來更有年輕化趨勢，吃對食物、控制血糖，是不少人面臨的重要課題。糖尿病患者幾乎不敢碰甜食，近日卻有醫生大讚2樣甜食放心吃，每週吃4到6次，有益於預防及降低糖尿病併發症！

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根據《Yahoo奇摩新聞》報導，腎臟科醫師江守山日前透過節目「奕起聊健康」表示，綜合多項研究指出，多吃「原型水果」能降低糖化血色素，也能避免胰島素阻抗，進而預防糖尿病的效果，主要是水果中有不同的植化素和纖維素，公開更多好處：「可預防大腸癌外，還可個別預防不同的癌症！」
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吃下常見水果像是葡萄、火龍果、蘋果、芒果、藍莓等，雖然會發現吃水果的人在餐後2小時的血糖，是高於不吃水果者，但會有滯後效應，進而降低下一餐的血糖數值，若是劃出一個血糖面積圖，會發現吃水果的確能降低血糖面積，正是有益健康的植化素、纖維素幫助控制血糖，使人體的血糖維持在更好的水平！

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由於接觸的腎臟病患者有一半是糖尿病導致的腎病變，江守山醫師都會建議病人多吃水果，另外，他也透過社群平台分享另一好物，感慨透露：「很奇怪吧，蜂蜜居然可以預防糖尿病！」每週吃4到6次，出現糖尿病前期的機率比不吃蜂蜜的人低23%，吃藥同時吃蜂蜜的患者，也比單純吃藥的患者降更多血糖。

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不僅改善血糖，研究指出蜂蜜能降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），甚至能增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），過去也有醫師分享蜂蜜好處，改善脂肪酸氧化和胰島素敏感性，更富含抗氧化劑和抗炎物質，能促進傷口癒合，但要注意的是，台灣很多喝蜂蜜水保健反而增加血糖的案例，主要問題是市售蜂蜜大多不純，喝到假貨自然無法獲得降血糖的效果！

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多吃原型水果及純蜂蜜，一起顧好血糖及降低膽固醇！
文章參考：《Yahoo奇摩新聞》、《中時新聞網》

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