豬肉是我們餐桌上十分常見的肉類食品。與牛肉比較，.羊肉，價格低廉，烹飪方法多樣，遭到人們的歡迎。





與豬肉比較，牛肉和羊肉的價格相對較高，對人們來說，經濟擔負相對較重，豬的繁殖效率很高，價格也很便宜，所以吃豬肉的選擇或許更多。


——豬的七個部位，醫師主張少吃，大腸排在最終，許多人喜愛吃
豬肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，能滿足人體的需求，為身體的正常運轉供給能量，豬肉中的維生素B1含量約為牛肉的4倍，常吃豬肉對身體有利，
其實豬的許多部位都不適合吃，愛吃豬肉的朋友必定要繼續往下看！
1.豬腦
老一輩人覺得吃什麼補什麼，腦子欠好就應該多吃豬腦。
豬腦儘管外形共同，滋味特別，但喜愛它的人對豬腦情有獨鍾。
醫師不主張你吃太多的豬腦，由於它含有許多的膽固醇和高嘌呤成分。常常吃豬腦簡單誘發心腦血管疾病，添加痛風的風險。



2.豬肺
肺是首要的呼吸器官，常常吸入許多的灰塵和細菌。
但豬豬的肺和人的肺有必定的區別。豬的日子環境惡劣，豬肺的自潔功用不如人肺，導致豬肺中殘留許多有害成分。過多的重金屬成分會危害肝腎功用，所以為了健康，盡量不要吃豬肺。



3.豬脖子
豬頸部有許多淋巴。淋巴的首要功用是吸收體內毒素，又稱人體垃圾場，含有許多有害物質和毒素。
長期食用豬頸會添加體內血脂含量，誘發甲狀腺疾病、頭暈、頭痛、中毒、心悸等不適反應，危及生命安全。



4.豬腎上腺
豬腎上腺位於腎上方，被稱為「豬腰子「。
豬腰是豬的代謝器官，含有許多的激素和垃圾，長期吃豬腰會影響內分泌功用，尤其是女人，長期吃豬腎上腺會影響月經周期。
豬腰屬於高膽固醇食物，三高人群必須將豬腰列入飲食黑名單，不然不利於安穩病況。



5.豬皮
豬皮中含有少數膠原蛋白。據專家研究，吃豬皮不能達到美容的作用，由於沒有皮膚吸收，先被胃消化，所以吃豬皮沒有美容的作用。
但是，豬皮的膽固醇含量相對較高，每100克豬皮的熱量高達365卡路里。吃一盤豬皮相當於成年男性每天的總熱量攝入量。常常吃豬皮會添加膽固醇和甘油三酯的含量，並誘發心血管疾病。



6.豬鼻子
豬鼻子吃QQ但豬鼻是豬常常運用的部位。
豬的手不靈活，聞食物，完成日常活動的首要部位是豬鼻子，豬鼻子殘留更多的細菌和毒素，儘管在高溫烹飪的過程中，或許會殘留細菌，常常吃會添加身體的擔負。



7.豬大腸
豬大腸含有許多的蛋白質.脂肪和微量元素能促進人體推陳出新，具有潤腸排便的作用。
但是，豬大腸實際上是一個膽固醇大家庭，常常吃會導致高脂血症，危害健康，豬大腸本身嘌呤含量相對較高，對痛風患者不友好，為了健康，盡量少吃豬大腸。



——吃豬肉有哪些注意事項？
1.吃的時候要簡單去除豬脖子等灰色.黃色或深紅色的肉疙瘩被稱為黃色或深紅色的肉疙瘩「肉棗」這些東西中含有許多細菌和病毒。
2.買豬肉時，拔出一根或幾根豬毛，仔細看其毛根，若毛根發紅，則為病豬。
3.假如皮膚有不同大小的出血點或出血性斑塊，即病豬肉。假如是去皮肉，可以看到脂肪和腱膜。假如有出血點，就是病豬肉。
4.吃豬肉後不宜多喝茶，由於茶中的單寧酸會與蛋白質合成收斂的單寧酸蛋白，減緩腸蠕動，延長腸道糞便的停留時間，不僅簡單引起便秘，還會添加有毒物質和致癌物質的吸收，影響健康；
5.相同的豬肉，肉色更紅，說明肉更老，這種肉又厚又硬，最好不要買，色彩是淺紅色，肉更軟，質量更好。




文章參考：今日頭條

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